Las niñas que llevamos dentro, viven estos días su particular inicio de año. Y es que para nosotras, éstos son días de nuevos proyectos, propósitos impecables y listas interminables de »cosas que hacer». Y decimos esto, porque cuando éramos mozas, septiembre era el mes de los libros nuevos, maleta impoluta, emoción por lo que pasará en el nuevo curso y estuche sin manchas de rotulador. El 1 de enero, era cosa de mayores. Y sí, estamos dándole muchas vueltas porque hoy tocamos, quizá, un tema ‘espinoso’. Hemos estado toda la primavera que si ‘operación burkini’ para arriba, ‘patada karateca a la dieta’ para abajo… y ha llegado el momento de enfrentarnos a la realidad. Y ya no por una cuestión de kilos o tallas, sino porque este nuevo curso queremos COMER BIEN, con mayúsculas. Y como nos resistimos a la tristeza de unas acelgas hervidas en el plato, hemos recopilado algunos de los mejores blogs de recetas sanas del mundo mundial (con lo que los que además matamos dos pájaros de un tiro: están en inglés :s ).
- Fit foodie finds. Nos ha ganado por proponernos utilizar ingredientes como la quinoa y por sus fantásticas recetas de smoothies, que además de ser sanos sanísimos son unos modernos de la vida.
- The fit cook. El blog es una delicia. Simple, elegante y con unas fotos sencillas y muy cuidadas. Además, las propuestas son muy interesantes y apetecibles, de hecho los gofres de ahí abajo… llevan mi nombre y las ‘lágrimas de pollo’ sin freír van a caer el fin de semana seguro.
- Mind over Munch. Hemos dejado para el final nuestro blog preferido. ¿Por qué? Porque su creadora ha conseguido darle la vuelta a las recetas de eso que siempre queremos comer pero que no debemos: aritos de cebolla, pizzas, donuts, cupcakes y demás creadores de lorzas. Además, su Instagram es muy recomendable porque da información nutricional de cada una de sus recetas. ¡Para comérsela, vamos! (Hoy, muy propio).
Lo dicho, empezamos el curso con este buen propósito en el número uno de la lista y con la promesa de que seguiremos investigando, seguro que hay blogueros españoles que son capaces de ponerle buena cara al brocoli. Si sabéis de alguno… somos todos oídos (y algún que otro michelín).
¡Hasta mañana bonitistas!