Recetas para San Valentín <3

Lo prometimos y aquí estamos. ‘Amenazamos’ con retomar San Valentín para hacer propuestas de nuestra propia cosecha y aquí están. Hoy os traemos un menú fácil y muy resultón.

cena san valentin

Empezamos por la pizza. Es muy sencilla y no tiene ningún secreto, el único que la masa está hecha por nosotras para conseguir darle la forma de corazón. Hay muchísimas recetas, nosotras nos hemos basado en ésta de Webos Fritos. Reconocemos que no hemos aguantado las 24 horas de levado (tiempo de espera para que suba la masa), con un par de horas ha sido suficiente (sí, hemos sido malas). Si veis que la masa tiene ‘mijitas’ oscuras, no os asustéis, le pusimos a la masa albahaca seca para que tuviera más sabor.

pizza valentina

Ingredientes para la masa

500 gr de harina normal
250 ml. de agua + (25 ml. si hiciera falta añadir algo más)
30 gr. de levadura fresca
25 ml. de aceite de oliva
10 gr. de sal y albahaca

Ingredientes para la pizza

Mozzarella fresca
Tomates cherry
Rúcula
Aceite de oliva
Queso rallado

Preparación: Una vez hecha la masa, ponemos de base el aceite y comenzamos a disponer los ingredientes con cierta gracia. No lleva tomate frito de base, con lo que se hace más ligera. Con unos 20 minutos de horno a 180º es suficiente, aún así… vigílala, que la Pizza Valentina negruzca no tiene chiste. Por cierto, si antes de comer le moléis un poco de pimienta… vuestros invitados van a llorar de amor por la pizza.

Y vamos con los Vasitos del amor, que en realidad son tartaletas de queso, pero ya sabéis que tenemos la semana cursi. Nos hemos inspirado en esta receta, aunque hemos hecho algunos cambios.

vasitos del amor

Ingredientes para la base

65 gr. galletas tipo María
2 cucharaditas de mantequilla
Un chorrito de leche
Canela

Ingredientes para crema

150 gr. de queso de untar
150 gr. de nata para montar
Un poco de zumo de limón
30 gr. de azúcar glass
Un trocito de queso
Unas gotitas de extracto de vainilla
Fresas para decorar

Preparación: como veis no somos muy ortodoxas con la cantidades de los ingredientes, pero el ‘ojímetro’ funciona, hacednos caso. Para la base picamos la galletas, las disponemos en los vasitos y las mezclamos con nuestro mejunge secreto (riquísimo): mantequilla derretida, leche y canela. Apretamos para que se apelmace la galleta y dejamos enfriar en el frigorífico. Mientras preparamos la crema. Por  un lado batimos el queso de untar, el azúcar glass, las gotitas de zumo de limón, la vainilla y el trocito de queso (da igual, el que haya por casa, una tarta de queso ¡¡tiene que llevar queso!!). Mezcláis esta crema con la nata montada y listo. Dejamos enfriar unas tres horas y luego le ponemos la fresa amorosa, es fácil de hacerle la forma, ya veréis.

Os aseguramos que está todo rico, rico.

Echa un vistazo a nuestros imprimibles para el toque bonitista a tu cena romántica.




Con estos vinilos, las paredes hablan

Se acabaron las paredes mudas. Paredes en blanco que no nos dicen nada, que no nos dan los buenos días. Gracias a los vinilos podemos dar un toque distinto a nuestra casa para hacerla más «humana» y lo que más nos gusta: ¡más bonitista! Hoy os traemos tres marcas especializadas en vinilos decorativos que conseguirán que paredes, muebles, puertas y rincones ¡hablen!

No podemos decirlo con seguridad, pero al menos para nosotras, fue la primera marca que decidió que una pared blanca era mucho más feliz con un mensaje sobre ella.  Hablamos de Chispum, que desde 2003 se propuso que no sólo los libros pueden contar historias, tu casa también. Tienen un catálogo amplísimo para todos los gustos, donde lo más difícil es decidirse por uno. ¡Los querrás todos! Tu cocina, tu dormitorio, tu salón o hasta el rincón de las mascotas seguro que será más hogar y más tuyo si encuentra entre los vinilos de Chispum, ese que dice lo que siempre has tenido en tu cabeza.

VINILOS CHISPUM

Para preparar el post, estuvimos echando un vistazo a su web y descubrimos su sección de Souvenir, que nos encantó. Si te encanta una ciudad, veáse Nueva York, París o Barcelona; si te gusta tanto que te la llevarías a casa, puedes hacerlo con uno de sus vinilos. ¡Adiós al avión!

VINILOS CHISPUM SOUVENIR

Tenemos que confesarlo. Descubrimos HOMMU a través de nuestro requetevisitado Pinterest. Sus mensajes frescos y amorosos (somos unas cursis) nos conquistaron desde el primer momento. Nos gustan sus vinilos porque son simples, sin grandes pretensiones, pero te roban una sonrisa. Y es un gustazo llegar a casa después de un día largo y mirar a la pared y que te diga «qué bien, ya estás en casa». Parece que estamos locas y hablamos con las paredes. Pues sí, a veces lo hacemos.

Volviendo a la realidad, darte un paseo por la web de Hommu es adentrarse en una de esas casas que quieres que sea tuya a la de ya, sin esperar que te toque la bonoloto. Te vuelves tan loca que correrás el riesgo de morir de horror vacui. Pero si aprendes a controlar tus impulsos, encontrarás más de una opción para que tu casa sea más bonitista.

Aprovechando que San Valentín está a la vuelta de la esquina (por si tanto corazón en los escaparates no os daba ninguna pista), tienen ofertas más que interesante para decir Te quiero con vinilos.

VINILOS HOMMU

Ya que todos parecemos fabricados en serie con nuestros  portátiles y ordenadores idénticos,  un minivinilo como los de Hommu nos ayudará a personalizarlos y escapar de la guerra de los clones. En esta sección, tienen unos monísimos para los botes de la cocina.

MINI VINILOS HOMMU

Otra marca más dispuesta a hacer de nuestras casas un sitio distinto es Stickaway, que se define como vinilos de autor. Hay para todos los gustos: coloridos, minimalistas, psicodélicos y unos que seguro que encantarán a los más cinéfilos como estos inspirados en Manhattan o Casablanca. Su sección de vinilos infantiles es una pasada y seguro que los enanos tendrán dulces sueños si en las paredes tienen amigos como los que propone Stickaway.

VINILOS STICKAWAY

¿Algún bonitista en la sala con vinilos en sus paredes? ¡Que se manifiesten!

Colonia, ciudad bonitista

La semana pasada, por temas de trabajo, me tocó viajar a Colonia (Alemania) a una feria de dulces. Ya había estado hacía un par de años, pero esta vez me dio tiempo a hacer un poco de turismo, así que he vuelto encantada de descubrir esta ciudad tan bonitista.

Koln-ciudad bonitista

Como sólo teníamos un día libre para ver la ciudad, mi compi y yo nos estudiamos unas cuantas guías y preparamos la nuestra propia, para aprovechar al máximo. Os dejamos nuestra selección de cosas bonitistas que ver en Colonia:

  • La Catedral de Colonia. De estilo gótico, es impresionante por la altura que tiene. Merece la pena subir a su torre porque hay un mirador con unas vistas increíbles de toda la ciudad.

catedral de Colonia

  • Callejear por Hohe Strasse, la principal calle comercial del centro histórico de Colonia y llegar hasta Heumarkt, una plaza preciosa rodeada de edificios de colores.

HEUMARKT

  • Continuar paseando por la ribera del río Rhin y admirar las increíbles vistas.

ribera del rin

  • Visitar el Museo del Agua de Colonia 4711 y llevarse como souvenir uno de los emblemáticos tarros de colonia.

colonia 4711

  • No te puedes irte de Colonia sin probar su cerveza (Kölsch) o comer codillo y sus típicas salchichas, que se sirven en cualquier bar. Y si para bajar la comilona te das un paseo por el puente Hohenzollern y cruzas el Rhin para ver la ciudad desde la otra orilla, mejor que mejor.

comilona y puente hohezollern

Además, para empezar el lunes con mucha inspiración, aprovecho para dejaros una muestra de los packagings más bonitos que descubrí en ISM, la feria internacional más importante para el mercado de los dulces y golosinas.

packaging baru

Chocolates Barú,  Bélgica.

mr stanleys

Mr. Stanley´s, confitería clásica inglesa.

Que empecéis bien la semama.

Este fin de semana toca sacar el delantal

Advertimos que este post puede provocar unas ganas irremediables de coger el delantal y ponerse a cocinar como si nos creyésemos el mismísimo Arguiñano. Aprovechando que en el finde tenemos dosis extra tiempo para dedicarnos a hacer lo que nos gusta, hemos querido hacer una recopilación de blogs de cocina que nos encantan. Ellos son los culpables de que cada vez que nos proponemos deslumbrar en una cena dejemos a nuestros invitados con la boca abierta y luego…¡bien cerrada!

Además de elegir cinco de nuestros favoritos (la elección ha sido difícil), hemos elaborado un «pequeño» menú con recetas de cada blog. Aunque os animamos que combinéis platos de unos y de otros para hacer un menú 100% bonitista.

No más Tuppers de mama

Aunque descubrimos su existencia hace poquito, nada más leer el nombre, nos declaramos fans. Después entramos en este maravilloso blog y caímos rendidas por su diseño y su simplicidad. Nos gusta mucho cómo se describen, por un lado Cooking DIY y por otro, como proyecto gastronómico, audiovisual y gráfico. Además de unas recetas fabulosas y fáciles (que tampoco tenemos que volvernos locos en los fogones), tienen unos vídeos para conseguir que no tengas un desastre irremediable en la cocina. Con este blog sí que sí (y lo sentimos madres) podemos decir adiós a los tuppers de mamá.

menu no mas tupper de mama

1. Entrante: Pseudo Baba Ganoush/ 2. Primero: Sopa con toques orientales/ 3. Segundo: Caldereta indie de merluza/4. Postre:  Bizcocho de naranja
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Algunas ideas amorosas para San Valentín

Todavía no estamos en febrero y nuestros blogs preferidos ya publican especiales de San Valentín. En un arranque de cursilería de la buena, como no podía ser de otra manera, las bonitistas también teníamos que hacer nuestra propia recopilación. Solteros, casados, novios, despechados y objetores de conciencia romántica… todos podemos ‘celebrar’ esta fiesta, que sea al menos una excusa para la reunión, las risas y los detalles bonitos.

Sirva este post para hacer un homenaje a los imprimibles gratuitos. Nos sacan de un apuro y visten cualquier regalo, por insignificante que sea.

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