Galletas navideñas para todos

Un puente largo se avecina y si eres de las que ha decidido quedarte en casa (como yo), hoy te traemos un planazo que además nos ayuda a activar el espíritu navideño. Este puente vamos a hacer galletas. Pero no cualquier galleta, galletas navideñas. Y para gustos, traemos distintas recetas para poner el horno a funcionar.

Hacer galletas puede ser toda una tradición de este puente, como poner el árbol. En Alemania, según me contó una amiga que vivió allí un tiempo, es costumbre reunirse para hacer galletas. Y la verdad es que me pareció un planazo. Además, es genial para hacer con los más peques.

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5 recetas para amar la coliflor

coliflor

¡Estamos en temporada de coliflor! Es una de esas verduras que amas o odias. En mi caso, la amo en todas sus variantes. Así que este post de hoy va dedicado a todos aquellos y aquellas que no saben qué hacer con esta verdura en su temporada estelar.

Pizza de masa de coliflor

Es una de las alternativas para conseguir que a los que no le gustan la coliflor, coman coliflor. Además, es una buena alternativa para los celíacos. En esta receta de Pequerecetas podéis seguir todos los pasos y además aprovechar para hacerla con los peques de la casa.

Hamburguesa de coliflor

Una alternativa vegetariana a la hamburguesa de carne, ideal para los lunes sin carne o para cualquier otro momento. Aquí hay muchas vertientes de cómo hacerla, nosotras nos quedamos con esta con quinoa, receta de PepitaGreens.

Sopa de coliflor

Ahora que el frío aprieta y que apetece meter cuchara, qué mejor que una sopa y por supuesto de coliflor. Os recomendamos esta receta de Danza de Fogones.

Pasta con salsa de coliflor

Una de mis debilidades es la pasta, en todas sus vertientes. Y si le sumo la coliflor, pues soy tremendamente feliz. Esta receta de DirectoalPaladar es más que recomendable.

Cous cous de coliflor

Otra forma de preparar la coliflor es rallarla y crear una especie de cous cous o arroz a la que añadirle cosas. Como el arroz con cosas, pero con coliflor. En esta receta de añaden anacardos, curry y cebolla y nos parece que tiene una pinta deliciosa.

Estas cinco recetas comprueban que la coliflor es de lo más versátil del mercado y que ya estás tardando en incorporarla a tu despensa.

¡Feliz jueves!

Oda a los leotardos

Este no es un post fácil. ¿Hablar de leotardos en bonitismos? Sí, señora, hoy pienso hacer una oda y una apología de los leotardos. Pero si eso no se lleva… ¿En qué momento llevar leotardos dejó de estar a la moda? ¿Por qué los sustituimos por medias tupidas negras o grises que no abrigan? O mucho peor, ¿por qué usamos lo que parecen medias por fuera, pero por dentro tienen aislamiento técnico-polar? ¿Por qué no dejamos de autoengañarnos y volvemos a los leotardos?

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Mamá, ahora escucho podcasts

La radio ha sido parte de mi vida desde que tengo memoria. Recuerdo el sonido y la música del carrusel deportivo acompasado a una carretera mientras volvía de pasar en el día en el campo con mi padre. Recuerdo la radio de mi pueblo que organizaba gymkanas cada sábado y donde podías leer tus propios cuentos. Recuerdo escuchar la radio en clase, todos callados, durante el 11M en la facultad. Recuerdo noches de insomnio emocionándome con las historias de Hablar por hablar.

Hoy vamos a hablar de podcasts, pero quería hacer este particular homenaje a la radio. Tengo que confesarlo. Hasta hace un año no había escuchado un podcast en mi vida. Así que os voy a hacer mi recomendaciones de podcasts en orden cronológico según los he ido descubriendo.

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Diseño «made in» Florida

Os confieso la realidad. Mi intención era hacer un post sobre diseño de packaging de latas. Inciso: vaya por delante que estamos muy concienciadas sobre los envases y que sabemos que las latas, así como los plásticos son el demonio (y los humanos que no reciclan y que las tiran en cualquier lado, también). Fin del inciso. Me había topado con un par de proyectos de packaging aplicado a estas latas que me habían encantado. Mi sorpresa llegó cuando descubrí que eran del mismo estudio de diseño situado en St. Petersburg, pero no la rusa, sino otra que hay en Florida. Pero ojo, que uno de los dos fundadores es de Barcelona. Así que después de tantos descubrimientos, hoy le dedico mi post a Break Maiden porque hacen cosas bonitas, bonitas.

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