Cookies, cupcakes, popcakes y demás familia nos encanta. Nos rechifla. Y con la Navidad cerca aún más. Ya estamos haciendo acopio de recetas de cara a estas fechas, que parece que no, pero están a la vuelta de la esquina. Ya empezamos a ver propuestas de todo tipo y con unas decoraciones dignas de museo, a ver si conseguimos algo parecido. Pero permitidnos que desde este humilde blog, hoy hagamos una gran defensa de las recetas tradicionales de la navidad. Esas que han hecho siempre en casa las abuelas y las madres, esas recetas que cuesta ya trabajo encontrar en muchos blogs de cocina, esas que se siguen haciendo en los obradores de los pueblos y que ponen olor y sabor a la Navidad de cuando eramos pequeños. Que sí, que nos encantan los pannetones y las galletas de jengibre, y que quedan la mar de bien cuando vas a casa de alguien o recibes invitados. Aún así, el post de hoy (y desafiando al último botón de nuestros vaqueros) quiere hacer una gran ola a las hojaldrinas, los turrones, los mantecados y los borrachuelos. Así que aquí va una selección de los sabores más tradicionales de la Navidad.

1//2//3//4//5//6//7//8//9//10//11

Algunas de estas recetas igual no las conocéis, son clásicos de la repostería navideña andaluza, muy influenciada por la árabe. Así que os animamos a compartir los dulces de vuestra tierra, aquellas recetas que guardan como un tesoro en vuestras familias. Sería una pena que se perdiesen. Aprovechemos también, como si fuésemos centros comerciales, para adelantar la Navidad y empezar ya a disfrutar los olores y sabores de ‘toda la vida’.

Un besazo a todos y ánimo con el ‘juernes’.