5 cócteles sin alcohol para el «Dry January»

Sin ser nosotras Massiel, ni nada parecido, vivimos las fiestas navideñas poniendo a prueba a nuestro hígado y nuestro cuerpo serrano, que ya no está para ciertos trotes. Llega el año nuevo, los buenos propósitos y el querer cuidarse un poquito más. Así que hemos decidido sumarnos al Dry January: el enero seco. Su origen está en una campaña promovida por los servicios de salud británicos, pero hoy es un reto que se practica en medio mundo al comenzar el año.

Pasar sus 31 días sin una buena caña, se nos antoja difícil. Para sobrevivir a este mes seco, traemos cinco cócteles que tienen trampa: no tienen alcohol.

Mint Tonic

La versión no alcohólica del gin-tonic, pero con un toque fresco para darle un twist a la tónica de toda la vida.

Ingredientes

  • 4 hojas de menta fresca
  • 1 cl de almíbar
  • Hielo
  • 4 cl de jarabe de menta
  • 6 cl de zumo de lima o limón
  • Tónica

Ver receta completa aquí.

Michelada

Es sin duda una de mis bebidas favoritas del mundo mundial. Y es una bebida muy polarizante: o a la amas o la odias. El otro día tropecé con esta receta de El Comidista que me pareció caída del cielo.

Ingredientes

  • 330 ml de agua con gas
  • 4 cucharaditas de zumo de limón
  • 2 cucharaditas de salsa Worcestershire (Perrins u otra marca)
  • 2 cucharaditas de jugo Maggi
  • 2 cucharaditas de zumo de naranja
  • 2 cucharaditas de zumo de tomate
  • Sal
  • 1 rodaja de lima
  • 3 cubitos de hielo
  • Chile en polvo para escarchar (opcional)
  • Salsa Valentina o Cholula (si se quiere picante)

Ver receta completa aquí.

Shirley Temple

Sin duda uno de los virgin (así se llama en el mundillo a los cócteles sin alcohol) más famosos. Debe su nombre a la actriz infantil de tirabuzones que a todos nos viene a la memoria.

Ingredientes

  • 1 litro de refresco de lima-limón
  • 150g de cerezas en almíbar
  • 1 naranja en rodajas
  • Opcionalmente, un poco de granadina.

Ver receta completa aquí.

Moscow Mule

Comparte espacio en mi top personal con la michelada, el Moscow Mule no solo es la bebida de moda, sino que es una de las opciones más frescas, ligeras y diferentes que puedes probar. Esta versión sin alcohol es una buena alternativa para este mes.

Ingredientes

  • 1/2 copa de ginger beer 
  • 3 cucharadas grande de zumo de lima
  • 3 cucharadas grande de soda

Ver receta completa aquí.

Daiquiri de melón

Y cerramos esta propuesta seca con un daiquiri que cambia el ron por té y el limón y la menta por melón.

Ingredientes

  • 1 taza de melón
  • 1 cucharada de albahaca
  • 1/4 de cucharada de jengibre
  • 2 cucharadas de jugo de limón amarillo
  • 100 mililitros de Lipton Té Verde Cítricos Light®
  • Suficiente de hielo
  • 3 perlas de melón para decorar
  • 1 hoja de albahaca para decorar
  • 1 cáscara de limón amarillo un twist, para decorar

Ver receta completa aquí.

Estos cócteles nos sirven para brindar por los propósitos y despropósitos. De momento ya hemos superado la mitad de enero, así que este año, sí que sí.

¡A por el miércoles!

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