Recetas de ensalada para decir adiós a la cuchara

Aunque el tiempo esté bailongo, el calendario no engaña. Nos acercamos al verano y significa que toca despedirse de nuestra gran amiga la cuchara, que durante tantos platos nos ha acompañado en los últimos meses. Cada día apetece menos comer caliente y llegan las fabulosas reinas de esta época: las ensaladas. Así que en un alarde creativo de ir más allá en el mundo de la ensalada del «lechuga y tomate», hoy os traemos cuatro recetas de ensaladas para que inauguréis la temporada, siendo los más envidiados de la oficina cuando saquéis el tupper.

ensaladas

Ensalada de alubias// Ensalada asiática de pepino//Ensalada de berenjenas // Ensalada de brócoli con salsa de cacahuete

Sí, ninguna de estas ensaladas lleva lechuga. Hemos intentado elegir ensaladas que nos permitan comer otros alimentos como las legumbres, que deben ser parte de nuestra dieta y que tienen vida más allá del potaje. Las berenjenas o el brócoli son otras verduras que también pueden tener un papel protagonista más allá del simple acompañamiento y el pepino, el pepino siempre será el rey del verano (con permiso de la sandía y el gazpacho).

Si estáis a dieta, ya sabéis que ensalada no siempre es sinónimo de light. Así que echadle un vistazo a las recetas y customizarla a vuestro gusto para intentar que la báscula no os saque los colores.

Hasta aquí nuestro momento cocinistas del día, y vosotros, ¿tenéis una ensalada secreta que queráis compartir?

¡Feliz lunes e inicio de semana!

Lunch Bags para volver al tupper con una sonrisa

Septiembre es el mes de los regresos. De la vuelta al trabajo, al cole o a la universidad. De retomar la rutina y la manga larga. Y también es la vuelta al tupper, ese gran amigo de nuestro día a día.  Así que como en bonitismos queremos poner un poco de alegría a esos momentos cotidianos, hoy nos proponemos que ese momento de la comida en la oficina esté envuelto de un poco de bonitismo con unas lunch bags DIY (también hay que volver a las clases de inglés) con las que seréis la envidia de vuestros compañeros.

lunch bags bonitistas

1 / 2 / 3 y 4 / 5 / 6

En cada uno de los enlaces encontraréis todos los pasos a seguir para dar vida a vuestra propia Lunch Box, pero os lo resumimos:

1. Elegir una tela que os guste. Podéis buscar una tela gruesa como en el primer ejemplo o usar una tela de hule o plastificada (oilcloth) para que sea más fácil de limpiar.

2. Podéis buscar un patrón o seguir los pasos de los siguientes post. Pero la forma más fácil es buscar una bolsa de papel, desmontarla y usarla como patrón.

3. No necesitáis ser costurera de pro, ni siquiera máquina de coser aunque ayuda, para montar las partes. Podéis personalizar vuestras creaciones con distintos cierres como botones o velcro.

Si todo esto os parece mucho trabajo, siempre os queda la segunda opción que sólo es imprimir y cantar.

¿Estáis listos para darle un poco de color y bonita compañía a vuestro tupper? ¡Feliz Martes!

We love Bento

bento ideas

El post de hoy no tiene otro objetivo que sacar sonrisas. La mitad de la semana se hace cuesta arriba, necesitamos vacaciones y ya nos cansamos de ir ‘tupper’ para arriba, ‘tupper’ para abajo. Comer en la oficina tiene su parte buena: ganas tiempo, haces vida social con los compañeros, puedes comer más sano y barato… pero no nos engañemos, como en casa en ningún sitio. Así que hoy hacemos una homenaje a todos aquellos que van en el metro, bus, coche, bici… con su bolsa isotérmica al hombro y sus filetes de pollo tristes con los vasitos de arroz. A todos ellos, ¡aplausos! Y es que desde que conocimos el Bento, a nuestra fiambrera ya no la miramos igual. Somos las mayores ‘fanses’ de este invento que es como el ‘tupper de toda la vida’ pero bonitista. El Bento nació como porciones individuales de cajitas de comida para llevar y los japoneses (¡cómo son!) cosa que hacen… cosa que elevan a la categoría de obras de arte. A nosotras nos hacen mucha gracia y la cara de estos animalitos de arroz no sólo ilusionan a los menores de 5 años. Nosotras tenemos algunos más y nos rechiflan.

bento ideas

Vale. ¿Quién se pone a prepaparse su cajita de Bento por la mañana con la hora pegada o la noche antes cuando llegamos muertos? Ni Rita, pero sirva este post para cuidar nuestros platos, aunque sean de ‘tupper’, y hacer de la rutina una sorpresa. Si los preparamos para los demás, seguro que le alegramos el día y si es para consumo propio… oye, no está nada mal eso de sacarnos una sonrisa a nosotros mismos.

En la red hay miles de imágenes de Bento, nosotras hemos sacado estas fotos de este Tumblr (y quién sepa como se pronuncia… tiene premio). ¡Hasta mañana bonitistas!