El baby shower de David

Hace un par de semanas os mostrábamos las ideas que habíamos recopilado para organizarle una fiesta Baby Shower a una súper mami y su futuro bebé.  Por fin llegó el día, lo celebramos el pasado Viernes Santo (ya adelantamos alguna que otra foto por Twitter e Instagram) en una de las casas bonitistas… y éste fue el resultado.

mesa babyshower bonitistaAsí quedó la mesa principal en la que pusimos toda la comida y centramos la decoración, la verdad es que poco espacio quedaba más.  Reservamos la mesita cerca del sofá para las tazas y para ir probando todo lo que veis aquí.

LOS DULCES

Para abrir boca y empezar la merienda, hicimos las ‘galletas frustradas’ (que algunos recordaréis y si no lo podéis ver aquí) y que por fin salieron bien. Sólo hacía falta dejar de pelearse con la pistola e indagar un poco más acerca de los trucos para utilizarla. Nos topamos con este vídeo… a partir de ahora ha cambiado nuestra vida galletil y ya no queremos comer otra cosa. Para que tuviesen el toque bebé, coloreamos de mint un poco de chocolate blanco para la cobertura.

baby shower galletasLa estrella de la tarde prometía ser el ‘carrot cake’ de Cocotte Minute. Y es que Doña Cocotte no defrauda. Eso sí, para adaptarnos a los gustos de las comensales (ser amigas de toda la vida es lo que tiene), eliminamos las pasas, nueces y jengibre. E incluso así, modificando la receta nos quedamos sin palabras. Poneos a pelar zanahorias ¡YA!. La cobertura de Mascarpone de la receta original la cambiamos también por chocolate blanco y detalles en mint para el nombre del futuro bebé.

carrot cake con mascarpone

LOS SALADOS

Como sabíamos que el Baby Shower se iba a alargar, preparamos también unos aperitivos salados. Unos sandwiches vegetales (de rúcula, manzana, cebolla seca tipo Ikea y mostaza) y otros de queso fresco a las finas hierbas (queso cremoso light con orégano, albahaca, perejil y cebolla en polvo: una delicia).

sanwiches babyshowerY en una reunión de éstas, nunca pueden faltar las socorridas Quiche Lorraine. Como admiten mil variantes, la hicimos de verduras (calabacín, cebolla, berenjena y puerro) y daditos de pavo. Como veis, comida a prueba de embarazadas.

quiche de verduras

LOS DETALLES

En este punto nos hubiese gustado detenernos más, pero con todo lo anterior y la falta de tiempo por el trabajo nos fue complicado. Así que nos decantamos por la sencillez: un mantel blanco, una guirnalda celeste, unas luces y una pequeña pizarra.

babyshower bonitistaY así quedo todo, gracias también a la hermana más bonitista del mundo (desde aquí un aplauso para la mejor pinche… ¡Carmen!). Una tarde entre amigas muy divertida, que se alargó hasta la madrugada y a la que no hace falta ponerle nombres extranjeros, el principal ingrediente fue la ilusión común por verle muy pronto la carita a David.

San Valentín también en el desayuno

Galletas San Valentín

Mañana es el ‘V*Day’, como dirían los bloggers internacionales más reputados del momento, así que nos permitimos el último post sobre el día de los enamorados. Para empezar, tenemos que confesar una cosa: el título del post es ‘regulín regulán’ de cierto. Para explicarlo todo, nos tenemos que poner en modo testimonio.

Los generosos Reyes Magos me trajeron esta vistosa pistola para hacer galletas con diferentes formas. Así que me decidí a utilizarla, obviamente con la forma de corazón, para lo que podía haber sido un perfecto desayuno de San Valentín. O eso creía al principio. 

materiales galletas San Valentin

Cuando me disponía, más contenta que unas pascuas, a hacer la masa de las galletas me di cuenta de que… ¡horror! me faltaban huevos (ejem). Total que me dije yo: ‘da igual, no pasa nada, seguro que sale bien’. ¡Ole! El resultado ya os lo imagináis: no había manera de sacar la masa de la pistola y aquello parecía cemento para hacer casas en zonas con riesgo de huracán. Así que masa fuera de la pistola y nuevo intento al modo tradicional. Como tampoco tenía cortapastas (ole, ole y ole), lo hice con un cuchillito. Y sí, me cansé porque era muy lento. Total, que así quedo la bandeja surtida de galletas antes de entrar en el horno. Parecía el museo de los horrores galletiles. Confiaba en los corazones rosas y las pepitas de chocolate para salvar el desastre, pero ni por esas. 

masa galletas San Valentin

Después de unos minutos en el horno, más de los que venían en la receta, porque ya puestos… me lié el delantal a la cabeza: éste fue el resultado. 

galletas San Valentin

Conclusiones:

1. No os inventéis recetas de galletas.

2. Si queréis tapar agujeros en la pared de casa… ya tenéis la forma.

3. Se podían comer, pero hacía falta la dentadura de José Vélez.

4. Si os sale mal una receta, intentad solucionarlo con un plato bonito (caída de pestañas o algún juguete de nuestro post de ayer, ya puestos).

Y hasta aquí el post de hoy. No os detallamos los ingredientes porque prometemos segunda entrega y porque para qué, sinceramente. Mientras tanto, podéis apoyarnos con historias de ‘recetas fail’ y ampliar material para el Sr. Iturriaga y este fantástico post que no nos cansamos de recomendar. ¡Hasta mañana bonitistas!




Recetas para San Valentín <3

Lo prometimos y aquí estamos. ‘Amenazamos’ con retomar San Valentín para hacer propuestas de nuestra propia cosecha y aquí están. Hoy os traemos un menú fácil y muy resultón.

cena san valentin

Empezamos por la pizza. Es muy sencilla y no tiene ningún secreto, el único que la masa está hecha por nosotras para conseguir darle la forma de corazón. Hay muchísimas recetas, nosotras nos hemos basado en ésta de Webos Fritos. Reconocemos que no hemos aguantado las 24 horas de levado (tiempo de espera para que suba la masa), con un par de horas ha sido suficiente (sí, hemos sido malas). Si veis que la masa tiene ‘mijitas’ oscuras, no os asustéis, le pusimos a la masa albahaca seca para que tuviera más sabor.

pizza valentina

Ingredientes para la masa

500 gr de harina normal
250 ml. de agua + (25 ml. si hiciera falta añadir algo más)
30 gr. de levadura fresca
25 ml. de aceite de oliva
10 gr. de sal y albahaca

Ingredientes para la pizza

Mozzarella fresca
Tomates cherry
Rúcula
Aceite de oliva
Queso rallado

Preparación: Una vez hecha la masa, ponemos de base el aceite y comenzamos a disponer los ingredientes con cierta gracia. No lleva tomate frito de base, con lo que se hace más ligera. Con unos 20 minutos de horno a 180º es suficiente, aún así… vigílala, que la Pizza Valentina negruzca no tiene chiste. Por cierto, si antes de comer le moléis un poco de pimienta… vuestros invitados van a llorar de amor por la pizza.

Y vamos con los Vasitos del amor, que en realidad son tartaletas de queso, pero ya sabéis que tenemos la semana cursi. Nos hemos inspirado en esta receta, aunque hemos hecho algunos cambios.

vasitos del amor

Ingredientes para la base

65 gr. galletas tipo María
2 cucharaditas de mantequilla
Un chorrito de leche
Canela

Ingredientes para crema

150 gr. de queso de untar
150 gr. de nata para montar
Un poco de zumo de limón
30 gr. de azúcar glass
Un trocito de queso
Unas gotitas de extracto de vainilla
Fresas para decorar

Preparación: como veis no somos muy ortodoxas con la cantidades de los ingredientes, pero el ‘ojímetro’ funciona, hacednos caso. Para la base picamos la galletas, las disponemos en los vasitos y las mezclamos con nuestro mejunge secreto (riquísimo): mantequilla derretida, leche y canela. Apretamos para que se apelmace la galleta y dejamos enfriar en el frigorífico. Mientras preparamos la crema. Por  un lado batimos el queso de untar, el azúcar glass, las gotitas de zumo de limón, la vainilla y el trocito de queso (da igual, el que haya por casa, una tarta de queso ¡¡tiene que llevar queso!!). Mezcláis esta crema con la nata montada y listo. Dejamos enfriar unas tres horas y luego le ponemos la fresa amorosa, es fácil de hacerle la forma, ya veréis.

Os aseguramos que está todo rico, rico.

Echa un vistazo a nuestros imprimibles para el toque bonitista a tu cena romántica.




Acabemos la navidad por todo lo alto: ¡comiendo Roscón casero!

Hace unos días ya preveíamos en este post que le íbamos a pegar una patada karateca a la báscula. Teníamos razón. De perdidos al río, así que hemos decidido acabar por todo lo alto y hacer en casa un Roscón de Reyes. Hay millones de recetas en Internet, pero como somos muy fans del Club del Tupper (desde aquí nos postulamos para pertenecer a él, sí por fiiii) hemos decidido hacer ésta que el año pasado vimos aquí.

En cuanto a los ingredientes, todo lo hemos comprado en Mercadona y Dia (la fruta escarchada). Ha sido algo más antipático encontrar el agua de azahar, ya que no quedaba en ningún sitio, al final la hemos encontrado en una herboristería. Así que con todo comprado y dispuesto, éste ha sido el proceso.

receta roscón reyes bonitista

Sabemos que llegamos un poco tarde, ya que se tarda prácticamente un día en hacerlo todo (la última foto es de noche) pero os animamos a ponerlo en práctica, fotografiarlo y participar en nuestro concurso, ¡ya queda muy poquito!