No nos engañemos, lo integral no adelgaza, ni engorda menos, ni nada de nada. Después del momento desilusión, es cierto que lo integral algo ayuda a nuestros aparatos digestivos a hacer su trabajo. Parece que vamos a protagonizar el próximo anuncio de ‘yogures amables para el estómago’, pero nada más lejos de la realidad. Hoy venimos reposteras y os contamos la receta definitiva de las galletas integrales. Engordar, engordan como cualquier otras, pero están buenísimas.
Las hicimos para el kit del cumpleaños en la oficina y podemos dar fe de que están riquísimas y de que es imposible comer sólo una. La receta es muy sencilla. Sólo hay que mezclar y amasar bien todos los ingredientes, cortar como queráis y hornear 15 minutos a 180º.
Hemos escogido unos cortapastas muy baratos con formas y mensajes, la verdad es que tienen el tamaño perfecto. La masa veréis que es muy tosca antes de hornear y también una vez hechas, pero esa es la gracia de estas galletas, que mantienen la apariencia de caseras y artesanas.
No se tarda nada, así que son muy recomendables para hacer este fin de semana. ¡Ya nos contaréis! ¡Qué paséis un buen fin de semana, nos vemos el lunes bonitistas!
PD. Mamá tenías razón,tenía que haber planchado el mantel 😉
