Hacer mantecados no es tan complicado

Y ha salido un pareado y todo. ¡Anímense con los dulces navideños caseros par-fa-var! Desde hace algunos años, he instaurado como tradición hacer el Roscón de Reyes (es un post antiquísimo, perdonad la fotos, éramos muy «jóvenas») y siempre es un éxito. Es verdad que es bastante laborioso, que no complicado, pero merece la pena. Este año he añadido una nueva tradición: hacer mantecados caseros de canela. Palabrita, es más fácil de que lo que os pensáis.

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Desayuno con tortitas

Nunca he hecho tortitas. Ea, ya está, ya lo he dicho. Por si alguien tiene una imagen nuestra equivocada. No nos levantamos por la mañana cantando y bailando con pajaritos, colocándonos el delantal y manchándonos tímidamente de harina. No. Nosotras nos levantamos con cara de oso panda porque se nos olvidó desmaquillarnos y nos abrazamos a la cafetera como si fuera un cerebro y nosotras unas zombies. Pero ojo, siempre hacemos propósito de enmienda y queremos darle a nuestras mañanas (las de los findes), un poco de encanto. Y la imagen de desayuno con tortitas tan de familia americana de película, pues oye, nos gusta. Así que para el próximo fin de semana, vamos a marcarnos nuestro desayuno con tortitas y si no es para el desayuno, pues para la merienda, que así compartimos calorías y risas.

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Parece que, a simple vista, esto de las tortitas no tiene mucho misterio. Aunque también somos expertas en convertir recetas simples en grandes desastres culinarios. Pero cruzaremos los dedos. Y no, comprar la mezcla preparada no entra en nuestros planes.

Para acompañar las tortitas, pues cuestión de gustos: mermelada, miel, sirope, nutella (love) e incluso frutos rojos, si nos queremos poner en plan sanotas.

Nosotras estamos totalmente convencidas de este próximo desayuno o merienda de finde. Que hay que ponerle un poco de sabor y color a los findes de otoño.

Familia bonitistas, ¿sois de tortitas? Si tenéis algún truco secreto, ¡será bienvenido!

¡Buen martes!

Las joyas dulces de Ray Ray o cómo flipar con un cakepop

La pastelería ha llegado a cotas inimaginables. Para nosotras, lo más «heavy» que habíamos visto era el muñeco de azúcar que vendían cuando éramos pequeñas para ponerlo en las tartas de cumpleaños. Por eso alucinamos cuando llegaron los «cupcakes, cakepops…» y demás inventos, el frosting, el fondant y más inventos (del demonio) pasteleros. Pero si pensabais que con las tartas unicornio ya lo habíais visto todo… es que no os habéis topado con Ray Ray. Poco sabemos de este pastelero autodidacta que vive en el otro lado del mundo, literal. Pero es que entrar en su Instagram y fliparlo… ¡es todo uno!

Pretty darn cute don’t you think?

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Morning Friday!! And it’s our wedding day today at KL

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Sunday vibe… and KL I’m coming home real soon

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Solo sabemos que se llama Raymond Tan y que le ha dado otro sentido a los «cakepops». De hecho, la pastelería creativa me estaba empezando a parecer demasiado cursi… pero ahora ya la veo de otra manera. ¡Fli-pa-mos!

Haiiiii!! too much face?

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Have an egg-cellent Easter

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Have an egg-cellent Easter

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Aquí tenéis una buena dosis de inspiración pastelera y una propuesta para perderos en este perfil de instagram durante todo el fin de semana.

¡Hasta el lunes!