Érase una vez un tupper…

mytupper

Tuper, tupper, taper, fiambrera, lunchbox… Llamadlo como queráis y escribidlo como mejor os venga, pero seguro que sabéis de lo que estamos hablando: Érase una vez un tupper que me acompañaba todos los días al trabajo…

Ahora que apuro los últimos días de vacaciones desde el paraíso (véase IG), en mi cabeza ya empieza a rondar cómo voy a organizar la compra del sábado y los primeros tuppers que me llevaré en la semana de vuelta al trabajo. Eso influye, no es lo mismo empezar la semana con un triste filete de pollo a la plancha más blanco que la pared que afrontar el primer lunes de trabajo con una rica y sabrosa ensalada de pollo bonita y apetecible.

– A nosotras eso nos pasaba mucho de pequeñas… ¿a vosotros no? Sabéis aquello de tener un día horroroso en el cole, examen sorpresa de matemáticas, el niño (o niña) que te molaba había pasado de ti en el recreo, te habían pillado hablando con tu amiga y te habían regañado en clase y encima te había tocado prueba de velocidad en educación física (drama). Y al llegar a casa… lentejas (judías, acelgas o algo similar que de pequeño no acabas de apreciar). ¡WTF! ¿Pero qué broma es esta? Un mal día con macarrones con tomate se ve de otra manera. Pues igual pero ahora, cambia examen por jefe, cole por oficina y el tupper ya no te parecerá un mero trámite.-

Así que hoy, permitidme, que os hable de un proyecto personal. Con vuestro permiso, y el de las bonitistas, me apetece compartir con vosotros esta inquietud. Como gran disfrutona de la comida que soy, al «momento tupper» en el trabajo siempre le he dado cierta importancia. Es el rato que tengo para desconectar, reírme con algún compañero, mirar IG tranquila y disfrutar de algo rico, sabroso y sano (y fácil de digerir para no tener una tarde con el estómago flamenco, algo bastante habitual si sois habituales de comedores de oficina). Eso, sumado a que entre mis compañeros siempre hay cierta expectación por ver qué tupper traigo cada día… me llevo a crear la cuenta de Instagram de My tupperDos «tuppers» de Ikea, poco tiempo, ganas de comer (medio) sano y una hora para el almuerzo. Bienvenidos (así reza la bio).

mytupper

Como veis tengo los mismo seguidores que la Kardashian en Instagram, juas, así que ya si me llevo alguno más después de este post… ni tan mal. No, en serio, bueno sí… si me seguís alguno me alegráis el día. La cosa es que cada día fotografío en la mesa del comedor de mi curro el tupper que me llevo, sin más preparativos, juegos de luces ni decoración que un filtro chungo de IG.

mytupper 2

Tan real como la vida misma.

Total, que vaya chapa que os he dado, ¿no? En serio, no hace falta que me sigáis, os querré igual como bonitista de la vida que soy. De verdad. Palabrita.

¡A comer bien y a disfrutar del día!

5 cuentas de instagram foodies y bonitistas (y guiris)

modernproper

No estamos muy seguras de utilizar así tan tranquilas la palabra foodie, pero será la alegría de que ayer Don Mikel de El Comidista estuviese en nuestra tierra, Málaga, que nos hemos venido arriba con el palabrerío gastronómico. Ah, y no, no lo vimos ni lo conocimos, pero sabemos por su Instagram que estuvo comiendo cosa buena de la tierra. Pero volvamos al post de hoy, que nos despistamos. No es un secreto que Instagram es nuestra red social favorita y eso sumado a nuestra preocupación por comer sano y rico y mucho  pues hace que nos hayamos convertido en fans indiscutibles de algunas cuentas. Y eso hay que compartirlo: 5 cuentas de instagram foodies y bonitistas, ahh y extranjeras, que la versión cañí llegará en breve.

1.The Modern Proper. Detrás de esta cuenta están las autoras del blog que lleva el mismo nombre. Helados, tablas, cócteles, mesas preciosas… Natalie Mortimer & Holly Erickson tienen más de 42 mil seguidores y más de 600 publicaciones y son las amas de casa modernas perfectas. Su filosofía es volver y reivindicar la hospitalidad de «recibir en casa». Entre las dos pueden montar un equipo de fútbol (no es semana para hablar de fútbol) con sus niños adorables, pero vamos, su IG es comida, comida, comida. 

modernproper

2. Food 52. Como comes, es como vives. Eso reza la descripción de su perfil. Un perfil colaborativo que parte de una aplicación donde ver recetas, sacan libros de cocina, proyectos gastronómicos… Food52  cuenta con más de un millón de seguidores e incluyen vídeos muy a menudo. Las fotos, al provenir de diferentes fuentes, son más heterogéneas pero sin duda es una de las cuentas foodies más interesantes. 

food52

3. Lumadeline. Detrás de esta cuenta está Madeline Lu, una fotógrafa de comida, viajes y cosas bonitas en general. Así que podéis imaginar que las fotos son una auténtica belleza. Platos, montajes de mesas y alguna foto que se cuela de San Francisco, la ciudad de residencia de la autora, os esperan en esta cuenta.

luma

4. A cozy kitchen. Otra señora perfecta, con una casa bonita y que hace recetas impecables (sin que se le quemen los bordes del pastel, se le abran las croquetas y esos dramas gastronómicos). Se llama Adrianna y vive en Los Angeles, que no tiene nada de mala pinta. La señora es la caña con los pasteles y la pastelería y seguro que alguna idea o inspiración llega mirando su instagram.

acozy

5. Izy Hossack. La creadora del blog Top with cinnamon está detrás de esta cuenta. Con tan solo 20 años, esta estudiantes de ciencias de la alimentación y nutrición cuenta ya con más de 200 mil seguidores. Quizá un estilo algo más minimalista que el resto, pero sin duda… bonitista.  

izy

Ahora, cualquier foto que intentemos hacer a un plato (sea nuestro o de un restaurante) para compartir en Instagram va a ser motivo de depresión social 2.0. Menos mal que como nos gusta comer… las penas se nos quitan rápido.

¿Alguna recomendación que unir a la lista? ¡Qué tengáis buen día amiguis!

5 recetas de helados caseros para la resaca electoral

Los días de resaca siempre estamos más gochas y glotonas de lo normal. Que si una hamburguesita, que si un donutcito, que si una lasagnita… Así que como hoy estamos de resaca electoral y los termómetros ya marcan temperaturas por las nubes, se nos ha ocurrido que lo mejor para sobrellevarla son: ¡helados caseros!

Sí, nosotras también pensábamos que para hacer helados necesitabas una heladera y máquinas mágicas de donde salen esos productos celestiales. Pero no, es mucho más sencillo y lo vais a descubrir con estas recetas de helados caseros.

Si tenéis thermomix, hay muchas más recetas, pero hemos escogido las que no necesitan ningún artilugio especial para que todos podamos disfrutar de helados en esta resaquita electoral tan buena.

5 recetas

Helados de mango y yogurt // Helados de Nutella y Yogurt // Helado de cheesecake de limón // Helado de Oreo // Helado de Piña Colada

Ya veréis que el yogurt y la gelatina son vuestros aliados especiales para hacer realidad estos helados.

Que tengáis un buen lunes y que esta resaca electoral sea llevadera.

Recetas de zumos para refrescarnos el verano

No hay noche de San Juan que no se celebre a lo alto, así que puede que hoy vosotros también tengáis los ojos pegados. Como las verbenas en verano son un no parar (para los malagueños moragas), y como el verano viene pisando fuerte y nuestras ganas de aprovecharlo al máximo también, hoy os traemos unas recetas de zumos «detox» o “anti-abusos” para resucitar a un muerto si la fiesta se nos va de las manos.

El zumo verde es un gran aliado para llenarte de energía, para mimar al cuerpo y para afrontar un día complicado como el de después de la noche de San Juan. Además, aunque el jengibre no es apto para todos los gustos, la manzana le da un toque fresquito y dulce. Hay toda una lista de frutas y verduras que se pueden añadir a esta receta: aguacate, espinacas, col o incluso sandía. Pero la más simple es ésta. Echadle un poco de hielo y tendréis una receta de zumo estupendo para refrescar este viernes de junio.

zumo verde_

Imagen vista aquí


Solamente cambiando el apio por la remolacha, pasamos a otra receta de zumo de color rojo. Este zumo además de estar buenísimo, es anti-inflamatorio, anti-envejecimiento, y muchas cosas más por las que merece la pena poner en marcha la licuadora y manchar todo de color remolacha. Al igual que el zumo verde, pueden alterarse los ingredientes y ponerle menos jengibre y por ejemplo, añadirle zanahoria. Pero la zanahoria no quedará como simple acompañante, que también traemos una receta de zumo dedicada.

remolacha_

Imagen vista aquí


Zanahoria, manzana y jengibre. Con esto solo ya tenemos otro zumo refrescante. Podemos echarle también naranja pero es que no estamos en época, así que esa receta la dejamos para el noviembre que vuelve la temporada.

zumo_zanahoria1_

Imagen vista aquí

Y como la piña también ayuda a desintoxicarnos y es otra fruta fresquita para hidratarnos este verano, un zumo facilito de piña y de jengibre (como su nombre indica, muy descriptivo). Sí, no pasa nada, si el jengibre no es lo vuestro, no le echéis, yo lo uso como el aceite o la sal, para todo lo quedase por la licuadora, pero podéis evitarlo y seguir disfrutando del maravilloso mundo de los zumos.

piña y jenjibre 2_

Imagen vista aquí

Con estas recetas y animándoos a que pongáis una licuadora en vuestra vida para sobrevivir al calorcito que se asoma, nos despedimos hasta el lunes, eso sí, antes contadnos ¿nos recomendáis alguna receta de zumo para agregar a nuestra lista?

¡Feliz finde!


Pastel ligero de calabacín: jueves de receta

El calabacín es tu amigo… es nuestro amigo.  Y la berenjena, el brócoli y demás familiares que siempre deben de andar por casa y ahora más que nunca.

Hoy por ser jueves, y porque lo hicimos el otro día y nos salió de rechupete, os traemos una receta fácil, económica y apta para dietas: ¿quién da mas? Pastel ligero de calabacín.

pastel calabacin receta 1

Obviamente, los ingredientes los podéis adaptar a vuestro gusto, pero lo que os aseguramos es que no os vais a arrepentir.

Para empezar, cortamos el calabacín en rodajitas. Si tenéis mandolina os será mucho más fácil. Engrasamos un poco un molde y empezamos a colocar las rodajas, después una capa de tomate frito, otra de atún y un huevo batido. Le añadí un poquito de sal y de hierbas provenzales. Y así hasta tres capas (es lo que nos ha dado nuestro molde). Le hemos puesto un poco de queso rallado por encima, que la dieta está muy bien pero hay que darle algo de alegría a la comida…

pastel calabacin receta 2

Después lo metéis en el horno a unos 180-200 Cº. Esto dependerá de vuestro horno, nosotras lo hemos tapado con papel de plata para que se haga bien por dentro y no se nos queme y lo hemos tenido 30 minutos. Pasado este tiempo, le hemos quitado el papel y lo hemos dejado unos 10 minutos más para que se terminase de gratinar.

pastel calabacin receta 3

Éste ha sido el resultado y ¡lo tenéis que probar! Puede ser una solución rápida para una cena o para llevar al día siguiente al trabajo en tupper.

Una manera diferente de comer verduras, que todo no va a ser brócoli al vapor, ¿no?

¿Qué os parece? ¿Sois de hacer pasteles de este tipo?

Bueno, esperamos que os guste que la probéis y que nos contéis cómo ha sido el resultado.

Buen jueves y nos vemos por aquí mañana.

Por cierto, si sois de celebrar San Juan esta noche…¡a disfrutar!