Restaurantes del mundo: viajar en tu propia ciudad

Ya sabéis que viajar y comer son dos de las cosas que más nos gustan a las bonitistas. Pero desde que nació Pablo, hacer la primera se ha complicado más de lo que a una servidora le gustaría. Por eso, se nos ha ocurrido una fórmula muy sencilla de viajar por el mundo sin salir de nuestra ciudad. Vaaaale, está claro que no es lo mismo, pero algo es algo, ¿no os parece?

Hoy os traemos 4 restaurantes de cocinas del mundo, en Madrid, para sentirnos que viajamos aunque solo sea a través de su gastronomía:

  • Fellina. Cocina italiana tradicional, un clásico que no puede faltar en nuestra lista de restaurantes favoritos. Aunque aún no lo conocemos personalmente, no tardaremos en ir a probar sus famosos espaguetis carbonara.

  • Hattori Hanzo. Otra de nuestra comidas preferidas es la cocina japonesa y en esta taberna con tanto encanto, tienen fama de prepararla muy bien.

restaurante japonés Madrid

  • Plaza Perú. Un restaurante muy acogedor y con una decoración de lo más bonitista. El cebiche que preparan está… Mmmm, Para repetir mil veces. ¡Muy recomandable!

restaurante peruano

  • Surya. La verdad es que nosotras siempre vamos a nuestro “indio” de Lavapiés, pero tenemos que reconocer que la decoración de este restaurante de cocina india nos ha entrado por los ojos y ahora está en nuestra lista de visitas pendientes. ¡Ya os contaremos!

restaurantes cocina india

Y hasta aquí nuestra breve propuesta de restaurantes del mundo. Pero no os preocupéis, que en breve seguiremos aumentado la lista. ¿Alguna sugerencia?

¡Feliz finde bonitistas!

Poke, nuestro amor de verano hawaiano

Amor de verano hawaiano. Venga, seguro que habéis pensado que hemos ligado con el primo de Jack Johnson y que ahora estamos en la cresta de la ola diciendo Aloha baby. Pues no. Pero suena bien. Nuestro amor de verano es hawaiano y se come (somos gordis). El Poke ha llegado a nuestras vidas como un rayo de sol y se ha convertido en parte de nuestra dieta de este verano y creemos que se quedará para todo el año.

¿Pero de qué va esto del poke? El Poke es una especie de ensalada de pescado crudo, que siempre sigue el mismo patrón:

  • Una base: pueden ser hidratos (arroz o quinoa) o ensalada (lechuga, brotes…).
  • Proteína: Pescado crudo (salmón, atún…) que puede estar marinado. También hay opciones con pollo y tofu.
  • Toppings: Aquí el abanico de opciones se abre. Aguacate, mango, edamame, pepino, cebolla en todas su variantes, …
  • Salsa: Todo ello aderezado con una salsa a la elección, pero suena muy bien la soja, mayonesa de wasabi o mayonesa con salsa sriracha.

Nosotras hemos encontrado dos lugares en nuestras ciudades donde eso de comer Poke es fácil y rápido. Ambas con servicio a domicilio y con locales bonitos.

En Madrid: Aloha Poke. Desde el barrio de Chueca han puesto el toque hawaiano a nuestras comidas de este verano. Tienen pokes cerrados, pero también te puedes crear el tuyo propio. Además, tienen una carta muy rica de zumos.

En Málaga, Ohana Poke&More. Desde nuestro variopinto barrio favorito, El Palo, han abierto una opción por si te cansas de espetos y pescadito frito (es díficil, pero puede pasar). Además de poke, tienen ensaladas y hamburguesas (a las que tenemos pendiente hincarles el diente). También tienen servicio a domicilio.

ohana poké

Y si estás pensando, oye, esto es facílismo, me lo hago en casa. Pues sí, es fácil si sabes cómo. Aquí te dejamos un par de recetas para que lo pongas en práctica y nos cuentes qué tal.

Receta de poke de Salmón de Sabordelobueno.

poké

Receta de Poke de atún con aguacate y mango. Este no lleva arroz, pero se le podría añadir sin problema. Es una receta de FoodieCrush.

Y para los vegetarianos, el poke con tofu.

poké

El poke te gustará, si te gusta el sushi, si te gusta comer cosas nuevas (las opciones son ilimitadas) y comer sano y fresco. A nosotras nos ha conquistado el corazón.

¡Aloha bonitistas!

Celicioso, un lugar bonitista y sin gluten

Llevábamos mucho tiempo con ganas de escribir este post. Porque desde que un día paseando descubrimos a nuestro protagonista de hoy, nos quedamos prendadas. El flechazo vino por el nombre. Somos unas bobaliconas y los juegos de palabras nos entusiasman. Luego vimos el logo y el cuidado del diseño y los detalles y ya teníamos el resto hecho. Hoy hemos venido a hablar de Celicioso, un restaurante especializado en comida sin gluten, tras el que se esconde con una historia con la moraleja de saber aprovechar las malas noticias y convertirlas en oportunidades.

Cuando le diagnosticaron como celíaco, Santi se dio cuenta que la oferta sin gluten a la hora de comer fuera de casa era muy pero que muy limitada. Y si hacemos parada en el tema de los dulces, la cosa se pone aún peor. De esto, hace algunos años y aunque la oferta es cada vez más amplia, en aquel momento él vio la oportunidad de crear un local, donde los más golosos pudieran seguir disfrutando de su momento dulce. Así nació Celicioso, que empezó como una panadería y actualmente cuenta con tres locales, dos en Madrid y uno en Marbella, donde la carta es cada vez más completa. En sus locales, ya es posible disfrutar de cualquier comida a lo largo del día sin tener que mirar la carta para ver si tiene o no gluten.

La oferta dulce, además de ser muy tentadora como podéis ver en cada una de las fotos, cumple con todos los clásicos contemporáneos : macarons, muffins, tartas, bizcochos y galletas.  Además, en fechas especiales como Navidad, tienen sus propios roscones sin gluten. Y si quieres personalizar tu tarta, también puedes hacerlo.

Pero una vez con las manos en la masa, el local y el negocio fueron creciendo y extendiéndose de calle Hortaleza a Calle Barquillo en Madrid y de Madrid a Marbella en el Hotel Puente Romano. Y en ese crecimiento, se incorporaron a la carta toda una oferta completa de productos salados como sandwiches, hamburguesas, pastas, nachos, quiches y paro de contar, porque me entra hambre. Mención especial merecen sus boles de desayuno y su zumos detox.

Podéis disfrutar de estos platos con mucho bonitismo y nada de gluten en:

C/ Hortaleza, 3 MADRID
C/ Barquillo, 19 MADRID
Hotel Puente Romano MARBELLA

Hay noticias inesperadas que nos sientan como un jarro de agua fría, momentos en los que interpretamos la mejor versión de nuestros dramaqueens, pero de personas como Santi aprendemos que detrás de cada zasca vital siempre puede haber una oportunidad. Y no, no nos hemos tragado a Paulo Coelho.

Que tengáis un día celioso y bonitista.

4 sitios buenos, bonitos y baratos para tu comilona navideña

Admitámoslo: las navidades son sinónimo de comida y más comida. Esta costumbre tan bonita de reunirnos en torno a una mesa nos hace correr el riesgo de perder dinero y ganar kilos a partes iguales. Así que como nosotras siempre tenemos vocación de velar por la economía al mismo tiempo que disfrutamos con el buen comer, hoy os traemos cuatro restaurantes de Madrid donde podéis organizar vuestra comilona navideña y que cumplen las 3 B: buenos, bonitos y baratos.

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Hemos elegido un restaurante por barrio. Sí, somos conscientes de que hay muchos más barrios en Madrid. Pero nos hemos quedado con nuestros favoritos: La Latina, Lavapiés, Malasaña y Chueca. ¿Listos para comer? (Cuando no).

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En Chueca: Le Cocó

Nos empieza a conquistar desde la misma entrada con su puerta mint. Y nosotras ya sabéis que vemos el mint y dejamos de atender a razones. Su menú tiene platos para todos los gustos y a muy buena relación calidad precio. Su pizza de setas y trufas está en nuestro top. El ambiente es bastante distendido con muchos toques de decoración bonitista.

Más info:
Le Cocó resto bar
Call Barbieri, 15. 28004 Madrid
Reservas: 91 521 99 55

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En Conde Duque – Malasaña: Crumb

La meca del sandwich, donde todos deberíamos peregrinar al menos una vez al mes. Tienen una cocina basada totalmente en el homemade, donde los sandwiches son los grandes protagonistas, pero no están solos: ensaladas y los recién estrenados aperitivos los acompañan. Y para los veggies: también hay sandwich vegetal (riquísimo). Además, de unos postres que ponen la guinda al pastel. El local es pequeño pero con una mesa lo suficientemente grande como para una comilona. Nuestra recomendación: el sandwich de pollo y el de carrillera.

Más info:
Crumb
Calle Conde Duque,8
28015 Madrid
Reservas: 915 484 129

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En La Latina: Martina Cocina

En la misma plaza de Cascorro, este pequeño local derrocha buen hacer y simpatía. Su menú es bastante sencillo: ensaladas, quiches, entrepanes y rolls, pero totalmente delicioso. Ideal para una comida sin grandes excesos, eso sí, no podéis perdonar a la tarta de zanahoria, probablemente una de las mejores de la ciudad.

Más info:
Martina Cocina
Plaza Cascorro, 11, 28005 Madrid
Reservas: 910834380

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En Lavapiés: Los Porfiados

Con acento argentino, este local se autodefine como una casa de comidas. Y realmente lo es, porque dan comida y sobretodo, te sientes como en casa. El sitio es muy amplio y está decorado con un toque vintage, pero sin demasiados modernismos. La carta es pequeña, pero no falta la buena carne (se nota el toque argentino), las cremas caseras, las empanadas, y mucha verdura con hamburguesa vegetal y ensaladas, así que si hay un vegetariano en el grupo, este puede ser vuestro sitio.  Además, tienen una selección de tartas caseras con las que suspiramos desde aquí.

Más info:
Los Porfiados
Buenavista, 18, 28012, Madrid
Reservas: 91 084 29 45

Si nuestra lista no os ha convencido o si sois más de organizar comidas en casa, también tenemos algo para vosotros. Llevamos varias semanas enganchadas a Take Eat Easy, que además nos hicieron un regalo sorpresa la mar de dulce. Es un servicio de comida a domicilio de sitios tan chulos como Crumb, por ejemplo, cuyo método de transporte es la bici. Si queréis probarlo para una comilona navideña (o para un domingo tonto), haciendo click aquí tendréis 10 eurazos de descuento para vuestro primer pedido. Estamos haciendo más por la economía que muchos ministros.

Y vosotros, ¿dónde vais a celebrar vuestra comilona navideña?

P.D. Lectores malagueños, que sabemos que sois muchos, pronto, la entrega malagueña.




Escapada prenavideña a Liverpool

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¿Qué tal la vuelta del puente? ¿O del día festivo? En este miércoles con regusto a lunes, parece que cuesta arrancar… pero se hace algo más llevadero aún con los recuerdos de los planes de estos días en la retina. El viernes pasado, aprovechando los días festivos, esta bonitista se fue de escapada prenavideña a Liverpool, una ciudad inglesa conocida en todo el mundo gracias a sus hijos ilustres: The Beatles. Igual pensáis que no tiene mucho que ver o que no es especialmente turística… pero todo lo contrario. Puede que sea una de las ciudades más divertidas y con más marcha del Reino Unido y además es bonitista a rabiar.

¿Os venís con nosotras a Liverpool?

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Para no aburrir mucho, vamos a ir al grano y os vamos a contar los sitios que hemos visitado y que según nosotras no os debéis perder si vais a Liverpool (luego hablaremos de comida, que nos hemos puesto finos 😉 ).

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1. Como os podréis imaginar, nada más llegar a Liverpool el aeropuerto te recuerda que estás en la ciudad de los Beatles. Una caricatura de John Lenon te dará la bienvenida, por cierto, justo ayer se cumplían 35 años del asesinato del cantante. El aeropuerto está muy cerca de la ciudad, hay transporte público y taxis que te llevarán al centro por unos 15-20 libras (dependiendo de la empresa).

2. Imprescindible un paseo por el Albert Dock y la zona del puerto, edificios históricos y estatuas (entre ellas, de los Beatles) te estarán esperando.

3. Subiendo un poco desde el centro, os encontraréis con el Grand Central Hall, una antigua iglesia metodista reconvertida en centro comercial de ropa, música, cómics y complementos vintage. Merece la pena colarse en su interior.

4. Los museos de cualquier ciudad siempre son una buena opción. Si vais por Liverpool, no os perdáis su Tate  ni la exposición de Matisse que se puede ver en ella en los próximos meses. Su entrada es gratuita.

5. Si vais en una época especial, como la Navidad, disfrutar de las calles del centro y su decoración es un imprescindible.

6. Las célebres maletas de ‘Hope Street’, obviamente, uno de los monumentos más fotografiados y, obviamente, dedicado también a Paul.

7. La Central Library, con entrada gratuita, os hará que os coléis en una peli de Harry Potter. Una biblioteca moderna que conserva una sala antigua de forma redonda. Simplemente, preciosa.

8, 9, 10 y 11. La Catedral Metropolitana (8) es el templo católico de la ciudad. Es relativamente moderno, construido con una planta redonda y realmente impresionante. Diferente a cualquier concepto de catedral que se os pueda ocurrir. La Catedral anglicana sí que tiene un aspecto más tradicional, pero no por ello menos impactante. Además, justo al lado puedes visitar un antiguo cementerio reconvertido en parque.

12. No podríamos decir que se trate de una barrio chino, más bien es una calle, pero siempre es divertido encontrarse con un arco así en una ciudad europea.

13, 15 y 16. Si vais a Liverpool, dejaos una mañana libre para ir a visitar Crosby. Un pequeño pueblito al norte de la ciudad al que puedes llegar en 15 minutos en tren (algo menos de 4 libras, ida y vuelta). Merece la pena, no solo por sus calles, su paisaje y sus lagos, sino porque en su playa podrás visitar ‘Another place’. Una instalación que ha dado la vuelta al mundo: cien esculturas de bronce exactamente iguales dispuestas en esta kilométrica playa. ¡Un espectáculo!

14. Pero para espectáculo… lo que esperábamos ver desde el principio. Los Beatles en la Cavern. No, obviamente no son los auténticos, pero sí los oficiales. Por unas 20 libras, podrás disfrutar de un concierto en la mítica sala donde el grupo comenzó… lo hacen tan bien que después de un par de pintas de cerveza, firmarías que tienes delante a Ringo Starr.

Pero ya sí, ¿no? vamos a comer que es otro de los placeres cuando uno viaja. Nuestro viaje exprés nos ha dado para más calorías de las que nos hubiese gustado, pero…¡pelillos a la mar! (holi gimnasio!).

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1. The Smugglers Cove, un pub en el Albert Dock con música en directo y ambiente ‘afterwork’. Allí tomamos hamburguesas (cómo no!) y estos huevos escoceses que estaban de muerte mortal.

2. Un buen desayuno inglés siempre es bien recibido. Éste lo tomamos el primer día muy cerquita de la Tate en The Gallery Café, una coqueta cafetería que a la vez es galería de arte. Y por eso de ser el primer día, me lo pedí vegetariano (duró poco el remordimiento).

3. ¡Exitazo! Elegimos este restaurante para comer y no nos defraudó. Hamburguesas ricas a buen precio con todo lo que se os pueda imaginar. No me la pude acabar entera, pero aún la recuerdo y me cae un lagrimón. El sitio se llama Delkery. 

4. No todo va a ser comer, que en Inglaterra hay que beber cerveza y si es en tamaño pinta mucho mejor. Encontramos este sitio por casualidad y repetimos dos veces, cervezas ricas, billar, suelo hidráulico y buen ambiente. Muy recomendable The Hope & Anchor.

5. Volvemos al desayuno. Huevos benedictinos deliciosos en una cadena de restaurantes bastante bien de precio y con horarios aptos para turistas, The North Western.

6. Un lugar al que hay que ir si vas a Liverpool. El restaurante vegetariano The Egg. En una tercera planta de una antigua casa de madera, se encuentra una cafetería de dos plantas con un encanto muy especial. Ensaldas, kitchs, pasteles… ¡una maravilla!

7. Y terminamos esta ruta gastronómica en Lox & Caper, una cafetería bonitista cien por cien. Aquí ya me atreví con el clásico English Breakfast y no me arrepentí (y sí, me lo comí todo).

Hasta aquí nuestra pequeña guía de esta ciudad en la que será imposible que no tengas a los Beatles como banda sonora en tu cabeza durante todo el viaje. Sin duda, ¡Liverpool es bonitista!

Os vemos mañana por aquí 😉