Mensajes “body possitive” para irnos de vacaciones a lo grande

Lo confieso: hace varios meses que no me subo a la báscula. Hasta hace un tiempo lo hacía cada semana, no porque estuviese haciendo dieta ni nada parecido, sino por controlar si ganaba o perdía algo de peso. Cada gramo perdido era una victoria y por lo tanto, cada gramo ganado me daba el fin de semana (me pesaba los viernes). Y un día sin más, dejé de hacerlo. Ojo. Me gustaría aclarar que no es nuestra intención, nunca, incitar a la falta de control en nuestra salud y que apoyaremos siempre comer bien, sano, variado y hacer ejercicio. La obesidad es una enfermedad y como tal debemos tratarla y siempre animaremos a que, si algo de tu cuerpo afecta a tu salud física o mental, trates de cambiarlo.

Con este post no queremos hacer apología de nada (ni de los kilos ni de los “cuerpos 10”), solo queremos, ahora que se acerca el verano peligrosamente, animaros a que os reconciliéis con vosotras (y vosotros) mismas. Nada más y nada menos. Por eso hoy queremos compartir mensajes body possitive para irnos de vacaciones de Semana Santa a lo grande y sin complejos.

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Cuántas veces hemos oído o nosotras mismas hemos dicho eso de: odio mis piernas, tengo mucha celulitis, qué bajita soy, es que no tengo pecho para eso, esa camiseta me queda fatal, estoy horrible, esto me hace gorda, salgo fatal en la foto, odio mi pelo, vaya brazo tengo, esto no me lo pongo… y así día tras día. Estamos mucho más acostumbradas entre nosotras (y hablo en femenino) a escuchar estas frases y darlas por normal que quizá un “qué guapa salgo en esa foto”, “qué bien me queda ese vestido”. Pensadlo, si escuchamos estas frases en cualquier conversación… nos llaman mucho más la atención que las anteriores. ¿Por qué creéis que ocurre?

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Aunque queremos cambiar de talla, estar más sanas, alimentarnos y mejor y tener los brazos más fuertes… ¿tan complicado es mirarse a un espejo y verse algo “bonito”?

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Viva la diferencia, viva la verdura y el brócoli, pero que viva también las torrijas y el deporte. Viva ponerse en bikini sin mirarse el espejo con recelo, viva el deporte y la vida saludable, viva comer mejor y reírse. Viva decirse cosas bonitas, verse bien en las fotos y dejar de señalar nuestros defectos. Viva decirle a la de enfrente que la camiseta le queda guay, viva enseñar brazos y piernas en cuanto empiecen a subir las temperaturas, viva ser positivas y cambiar todo aquello que queramos.

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Viva mirarse el espejo y recordarse…”oye, pues tampoco estoy tan mal”. Claro que no lo estás… ¡y mucho mejor que vas a estar!

Felices vacaciones de Semana Santa, ¡nos encontramos a la vuelta!

Hummus de colores

Este pasado domingo nos invitaron a un cumpleaños y cada una debía llevar un plato. Ya conocéis la fórmula. La falta de tiempo provocó que tuviésemos que pensar en algo sencillo y que no nos llevase mucho tiempo de elaboración… así que la bombilla se encendió…¡hummus!

El hummus es una pasta de garbanzos muy típica en la cocina oriental que, además de muy económica y fácil de hacer, está riquíiiiisima. Nosotras tenemos una receta muy básica y cómoda de hacer en cualquier momento, ya que los ingredientes son habituales en las neveras y despensas.

hummus receta

Lo único que hay que hacer es mezclar todos los ingredientes y triturarlo. En cuanto a la cantidad de comino, limón o aceite… obviamente dependerá de vuestros gustos.

Pero quisimos rizar más el rizo… y ¿por qué no un hummus rosa para sorprender a los amigos?

hummus rosa

Os compartimos además la imagen en nuestro perfil de IG. Al hummus básico añadimos media remolacha y un poco de curry para darle un gusto diferente, usamos también curry y sésamo para decorar. ¡Éxito asegurado!

Pero es que ya nos hemos picado con estos de los hummus de colores y ya hemos fichado éstos que van a caer próximamente. A ver qué os parecen…

hummus 2

A la receta básica podéis añadir los siguientes ingredientes para hacer estas propuestas:

  1. Hummus de zanahoria. Añadir a la base una zanahoria asada, para adornar podéis usar piñones, granada y alguna hierba fresca.
  2. Hummus de calabaza. Añadir en este caso un trocito de calabaza asada o de puré de calabaza del que venden ya hecho. Unas pipas de calabaza y algo de granada hará el resto.
  3. Hummus de tomate seco y albahaca. Sumar en este caso a la mezcla unos cuantos tomates secos previamente hidratados con agua o aceite. Decorar con tomate picado y albahaca.
  4. Hummus de aguacate. Esta mezcla entre guacamole y aguacate es la caña. Simplemente usar medio o un aguacate, en este caso podemos ahorrarnos el yogur ya que lleva cremosidad de sobra.
  5. Hummus de aceitunas. Añadir a la mezcla unas cuantas aceitunas verdes (sin hueso, claro) e igual para decorar.

Esperamos que os hayan gustado nuestras propuestas y que os atreváis con el hummus.

¿Alguna propuesta más para añadir? Nos encantaría leer a los cocinillas que lleváis dentro. ¡Hasta mañana amiguis!

El bimi, la nueva verdura que ha llegado a nuestras vidas

BIMI 1

Esta semana parece que estamos en modo verdura on, de hecho, el martes pasado ya hicimos una pequeña recopilación de recetas cien por cien hechas con verdura. Pero ahora resulta que ha llegado una nueva verdura a nuestra vida…¿conocíais el bimi? Pues nosotras tampoco. Se cruzó de repente el otro día por culpa de una receta que estábamos consultando y plin… allí apareció el bimi. Con sus hojitas, su verde, su tallo… y resulta que es primo hermano del brócoli. ¡Hombre, brócoli, tú por aquí también, bienvenido!

BIMI 1

Imagen vía Pinterest, que ahí es fotogénico hasta el brócoli 

A partir de aquí ya nos pusimos a buscar como locas algo más sobre de dónde viene esta verdura y qué propiedades tiene. En Directo al Paladar hemos leído que ” las semillas de este cruce fueron sintetizadas por primera vez en 1993 por la Sakata Seed Company en Yokohama, Japón. Más adelante, en 1994, la empresa Sanbon Incorporated la vendió por primera vez al mercado con el nombre de Asparation. Posteriormente se extendió a otros países como Estados Unidos y ahora ha llegado a Europa, donde principalmente se le denomina Bimi, Baby Broccoli o Broccolini.”

Nos parece tan total el nombre, si lo de bimi ya es la caña, que se llame broccolini en otros sitios nos hace mucha gracia. Investigando también hemos leído que su aspecto es similar al del brócoli, tiene un sabor más suave y dulce que el brócoli tradicional y se puede preparar simplemente al vapor o a la plancha con un poco de aceite de oliva. Lo más importante de este descubrimiento, del que ya se lleva tiempo hablando en España, es que tiene muchísimas propiedades antioxidantes y es un interesante anticancerígeno como su primo hermano el brócoli.

Si todavía no os habéis animado a probarlo, qué os parecen algunas ideas de recetas para atreverse…

bimi recetas

Asado con ajo // En sandwich // Pizza // Con champiñones // Pasta // Frittata

En cuanto a precios no sabemos muy bien por qué precios andará, a ver, no tiene pinta de barato. Hemos visto también que se pueden encontrar en fruterías que tengan mucha variedad de productos, mercados y el Super de El Corte Inglés.

Y vosotros, ¿conocíais la existencia del bimi? ¿lo habéis probado alguna vez?

Mañana viernes… yuhuuu!

Cinco cuentas de instagram para comer saludable

Aunque llegados a este punto de la semana lo que más nos apetece es una cerve y una hamburguesa o pizza de “guarri”, lo cierto es que nos estamos tomando muy en serio eso de comer sano y rico a la vez. Muchas veces es complicado mantener el tipo (nunca mejor dicho) con el caos diario que llevamos, pero tenemos que conesar que nos ayudamos mucho de Instagram. Sí sí, una fuente de ideas (no solo de moda, decoración y cosas bonitas) para comer sano y con gracia. Así que hoy os proponemos cinco cuentas de Instagram que nos ayudan, y mucho, a comer de forma saludable y además bonitista.

Empezamos por Operación saludable. Recetas sencillas, bien explicadas y que te sacan de más de un apuro una noche tonta. Mucha verdura y platos “normales” para seguir una dieta equilibrada. De hecho, esta semana hemos cenado estas tortillas de verduras… ¡el brócoli es nuestro amigo!

operacion

Seguimos con todas unas veteranas y Masters del universo en esto de comer sano. Las hermanas de Fit Happy Sisters. Increíble todo lo que publican, ingredientes asequibles, recetas sencillas y fáciles de hacer diariamente.

fithappy

Una chica francesa que nos gusta mucho es My Weight Loss , ha conseguido reducir su peso en la mitad. Comparte mensajes de ánimo, fotos de su progreso y recetas ricas y bajas en calorías. Si os falta ese puntito de voluntad, seguro que este perfil os ayudará.

myweith

Un perfil precioso, simplemente precioso. Comida saludable y fotos que quitan el hipo. ¿Para qué queremos más? No os perdáis a Delicious Martha porque no os vais a arrepentir.

delicious

Y terminamos con una de nuestras favoritas. Es un perfil de recetas vegetarianas, pero si os queréis iniciar con nuevos sabores e ingredientes (como la quinoa o el bulgur) no os podéis perder a Alba New Bo.

albanew

Así que en conclusión… quién no come rico, saludable y bonitista es porque no quiere. Y sí, estamos enganchadas a Instragram pero aprendemos mucho, ¡eh!

¡Qué tengáis un buen viernes y mejor fin de semana! Os esperamos el lunes por aquí.

Cinco smoothies para ‘atacar’ al turrón

smoothie morado

¡Qué levante la mano el que tenga como objetivo bajar unos kilos o comer mejor! Uy, vemos muchísimas manos, entre ellas las nuestras, así que tenéis que leeros este post sí o sí. Que no, que no hay opción. Vale, nos diréis… ‘pero dónde van estas bonitistas a hablarnos de smoothies que eso es más antiguo que el hilo negro’. Pues sí, veis, ahí os damos la razón pero no por ello tenéis que dejar de leer en este punto que os va a gustar lo que viene.

Un zumo de frutas no va a hacernos adelgazar ni quitarnos el deseo por las bolitas de coco, pero sí puede entretener a la vez que hace que comamos fruta y verduras… oye que eso es  un punto a favor. Se ha publicado en mil sitios las propiedades de los smoothies, cada color una ventaja y cada ingrediente parece que tiene la respuestas a todos nuestros males y michelines. Dejando a un lado mitos y modas, hemos seleccionado cinco smoothies con buena pinta y mejor sabor. Tanto, que algunos traen hasta nombre de tarta. Como lo leéis (veis que teníais que llegar  hasta el final almas de cántaro).

  • Smoothie verde, el clásico. La oportunidad de aprovechar la piña que teníamos por ahí danzando desde las navidades. Vale, igual la col rizada no es nuestro ingrediente favoritos, pero le damos una oportunidad. Esta receta la hemos fichado aquí.

smoothie verde

  • Smoothie morado, el elegante. Porque no nos digáis que no mola el color. Fresquito y con sabor a frutas del bosque. Una maravilla para paladares exigentes y todo un reto para la leyenda urbana de que la naranja y el yogur no hacen buena pareja. Lo hemos sacado de aquí. 

smoothie morado

  • Smoothie de ‘fresaplátano’, como niños. Una mezcla de sabores que le gusta hasta a Rita y que nos hace viajar a los yogures de nuestra niñez. Un básico de ayer y hoy que hemos fichado en esta página.

smoothie fresaplatano

  •  Smoothie tarta de zanahoria, capricho de dioses. Porque quién dijo que no podemos ‘emular’ nuestra tarta favorita en un postre sano. Para ser sinceras no lo hemos probado, lo mismo cualquier parecido con la realidad es pura coincidencia pero el que no se consuela es porque no quiere. Una receta que podéis consultar por aquí.

smoothie zanahoria

  •  Smoothie bicolor, nos hemos venido arriba. Para días creativos y en los que digas… hoy me la voy a marcar. Salvo las semillas de lino, el resto de ingredientes son asequibles y fácilmente “encontrables” en el super del barrio. Nos tiramos al barro, venga, incluso sin semillas de lino tiene que estar rico aunque no aseguramos el mismo resultado que hemos visto por aquí. 

smoothie bicolor

Esto es todo por hoy, qué tengáis un buen día de miércoles y ya sabéis lo que toca cenar esta noche, ¿no? 😉